本產品種類齊全,作用多,性能優異

多年專注生產CMC,品質廠家

什么因素影響羧甲基纖維素性能

點擊次數:   更新時間:21/01/28 15:54:01     來源:www.dunnet.cn關閉分    享:
  纖維素這種物質其實在很多行業中都會使用很廣泛,羧甲基纖維素使用比較廣泛,也和它自身的性能有一定的關系,那么是什么因素影響了它的性能呢?一般而言主要是和這幾點因素有關系:
  1、羧甲基纖維素性能不僅同取代度的大小有關,也同羧甲基基團在整個纖維素分子中分布的均勻性和每個分子中羥甲基在每個單元中的取代的均勻性有關。
  2、由于CMC是高聚合線性化合物,且其羧甲基在分子中存在取代的不均勻性,故當溶液靜置時分子存在不同的取向,當溶液中有剪切力存在時,其線性分子的長軸有轉向流動方向的趨勢,隨著剪切速率的增大這種趨勢越強,直到完全定向排列為止,羧甲基纖維素的這種特性稱為假塑性。
  3、CMC的假塑性有利于降低液態奶生產的能耗、利于均質和管道化輸送,在液態奶中不至于口感過膩,利于奶液香氣的釋放。
  以上列舉的幾點因素會影響到羧甲基纖維素性能,為了能夠讓其有著良好的性能,也為了使其更好地發揮其作用,我們在對其進行應用的時候一定要注意下。
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